Viandes et charcuteries
Vente au poids : certains produits sont vendus au poids, vous ne payez que ce que vous recevez !







Charcuterie
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Boeuf séché en tranche ~ 150g
7,75 €51,67 € /kg7kmFerme Zum Burahisla à Ungersheim -
Mini pâté en croûte pistache – Pièce
13,95 €21,46 € /kg11kmElevage des 3P à Berrwiller -
Presskopf – Tranche épaisse ~320g
5,60 €18,67 € /kg11kmElevage des 3P à Berrwiller
Boeuf
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Boeuf à bourguignon – Au poids
10,10 € – 20,00 €20,00 €–20,20 € /kg7kmFerme Zum Burahisla à Ungersheim -
Boeuf à pot-au-feu – Au poids
26,60 €22,17 € /kg7kmFerme Zum Burahisla à Ungersheim -
Steak de boeuf – 2 ou 4 tranches – Au poids
10,40 € – 20,50 €25,63 €–26,00 € /kg7kmFerme Zum Burahisla à Ungersheim
Porc
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Palette à la diable – 4/5 personnes
17,95 €17,95 € /kg11kmElevage des 3P à Berrwiller -
SALE
Rôti de porc nature – 4 personnes
17,10 €17,10 € /kg11kmElevage des 3P à Berrwiller -
Rôti de porc Orloff – 4 personnes
17,90 €17,90 € /kg11kmElevage des 3P à Berrwiller
Volailles
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Poulet fermier prêt à cuire – 4 à 6 pers – au poids – Alimentation 100% Alsace
18,20 € – 22,25 €10,11 € /kg29kmFerme Dirringer à Dessenheim -
BioSALE
Poulet fermier prêt à cuire bio – 4 à 6 pers – au poids
24,70 € – 28,40 €14,95 €–14,97 € /kg12kmFerme de la Judenmatt à Rouffach
Veau
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Blanquette de veau – Au poids
10,10 € – 20,00 €20,00 €–20,20 € /kg7kmFerme Zum Burahisla à Ungersheim -
Escalopes de veau – 2 ou 4 tranches – Au poids
13,20 € – 26,30 €32,88 €–33,00 € /kg7kmFerme Zum Burahisla à Ungersheim
Grillades
Foie gras, pâtés et rillettes
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Foie gras d’oie entier mi-cuit
22,00 € – 68,00 €226,67 €–275,00 € /kg28kmTraiteur Bernard Bringel à Guewenheim -
Foie gras d’oie entier mi-cuit – Lingot ou Tranche
13,20 € – 220,00 €220,00 € /kg28kmTraiteur Bernard Bringel à Guewenheim -
Foie gras d’oie entier truffé – 3% truffe noire Tuber Melanosporum – Lingot ou Tranche
18,28 € – 277,00 €277,00 €–304,67 € /kg28kmTraiteur Bernard Bringel à Guewenheim -
Foie gras de canard entier – Conserve
28,00 € – 59,00 €196,67 €–215,38 € /kg28kmTraiteur Bernard Bringel à Guewenheim -
Foie gras de canard entier mi-cuit
19,00 € – 59,00 €196,67 €–237,50 € /kg28kmTraiteur Bernard Bringel à Guewenheim -
Foie gras de canard entier mi-cuit – Lingot ou Tranche
12,80 € – 194,00 €194,00 €–213,33 € /kg28kmTraiteur Bernard Bringel à Guewenheim -
Foie gras du Centenaire – 10% truffe noire Tuber Melanosporum – Lingot ou Tranche
30,69 € – 465,00 €465,00 €–511,50 € /kg28kmTraiteur Bernard Bringel à Guewenheim -
Rillettes de canard au foie gras 20%
12,75 € – 15,50 €57,41 €–75,00 € /kg28kmTraiteur Bernard Bringel à Guewenheim