Terrine de sanglier au Pinot gris - 100 g

Embarquez pour un voyage culinaire en Alsace avec la Terrine de Sanglier au Pinot Gris de Nemrod. Cette terrine savoureuse, élaborée à partir de viande de sanglier sauvage et subtilement rehaussée de Pinot Gris, un vin blanc sec et élancé d'Alsace, vous fera découvrir une alliance de saveurs complexe et raffinée.

Nos conseils de dégustation

Servez-la bien fraîche, accompagnée d'un pain grillé ou de toasts croustillants. Vous pouvez également l'agrémenter d'une confiture de figues ou d'un chutney d'oignons pour un accord parfait. La Terrine de Sanglier au Pinot Gris peut être appréciée en entrée, en plat principal ou même en apéritif.

Afin de parfaire votre apéritif, nous vous conseillons de servir un verre de Pinot Gris d'Alsace plutôt sec et élancé. Ce vin blanc aux notes fruitées et légèrement acides se mariera parfaitement avec les saveurs corsées de la viande de sanglier et apportera une touche de fraîcheur à votre dégustation.

Nemrod : l'artisan de la chasse responsable

Nemrod, basé à Fréland dans le massif des Vosges, s'engage à valoriser une viande noble souvent négligée. En proposant un débouché aux chasseurs de soixante associations locales, Nemrod participe activement à une démarche de circuit court, privilégiant une consommation locale et durable. Chaque gibier est méticuleusement contrôlé par un vétérinaire, garantissant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire des produits.