Boulangerie et Pâtisserie

Pain

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Pâtisserie et biscuit

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Boulangerie et Pâtisserie

Si l'on vous dit traditions, vous penserez bien souvent à la boulangerie. Ce sont en effet des savoirs faires et des gestes séculaires qui viennent apporter sur nos tables des moments de vie et de plaisir. 

Chez le Forum du Local, nous favorisons la tradition en vous proposant le meilleur de la boulangerie en ligne artisanale et locale. Notre sélection de produits de boulangerie met en valeur l'art des gestes des artisans du Haut-Rhin et de l'Alsace et du travail bien fait. 

Découvrez aussi les pains inimitables à base de farines de blés anciens de la Ferme Moyses : producteur de blés anciens, meuniers et boulangers ! Avec des mies denses et des glutens non modifiés pour une digestibilité optimale. Profitez du bon pain d'antan. Si votre corps ne supporte pas les amidons modernes et modifiées (souvent pour apporter des mies plus aériennes et du volume), il faut absolument que vous donniez une chance aux variétés anciennes de blés.

Commandez dès à présent et bénéficiez de la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 50€ : chez vous, chez un proche ou au travail ! Vous pouvez également opter pour le retrait dans nos locaux : 7 rue de l'industrie, 68360 Soultz-Haut-Rhin, ou dans l'un de nos points retraits répartis dans le Haut-Rhin.

Vous vous posez des questions ? Nous y répondons ici !

Une boulangerie en ligne locale & artisanale

Passez un moment gourmand avec une viennoiserie fraîchement préparées le matin même. Réalisées avec des ingrédients de qualité, les viennoiseries sont un pur délice ! 

Dégustez le goût authentique du pain frais, pétri et cuit artisanalement par les artisans boulangers locaux. Les baguettes et pains proposés sont élaborés à partir de farines biologiques, vous garantissant des saveurs uniques et des textures irrésistibles. Une partie des pains est réalisée avec des farines anciennes très rares et cultivées localement pour vous proposer un produit d'exception et très adaptés aux personnes intolérantes aux glutens modernes ou pour les fins gourmets et les connaisseurs.

Découvrez les pâtisseries et biscuits d'Alsace

Plongez dans l'univers gourmand de l'Alsace avec les délicieuses pâtisseries et biscuits artisanaux.  Réalisés avec savoir-faire et passion, ces petites merveilles sucrées sont le reflet de la traditions et du terroir alsacien. Des recettes authentiques de bredalas alsacien qui évoquent les doux souvenirs d'enfance et des textures irrésistibles qui fondent en bouche. Grâce à notre fonctionnement innovant, sans stock superflus, les biscuits sont fraîchement fabriqués avant votre livraison pour encore plus de saveurs.

Que vous craquiez pour les fameux bredalas ou les sablés traditionnels, chaque bouchée vous transporte au cœur de notre région riche en saveurs et en histoire. Offrez vous une pause gourmande et laissez vous envoûter par le charme des pâtisseries et biscuits d'Alsace. 

explorez également nos rayons d'épicerie sucrée, de boissons rafraîchissantes et d'épicerie salée pour compléter votre expérience culinaire avec authenticité. 

Pourquoi choisir le Forum du Local ?

En choisissant les produits de boulangerie et de pâtisserie présents ici, vous soutenez directement les artisans locaux, garantissant ainsi la préservation et la perpétuation du savoir-faire traditionnel, des gestes séculaires transmis depuis des générations et vous contribuez au dynamisme de notre économie régionale. 

De la culture des céréales à la fabrication artisanale, les producteurs locaux veillent au respect de l'environnement. En optant pour le Forum du Local, vous choisissez une alimentaire saine et responsable, tout en savourant des produits frais et de qualité. 

En savoir plus sur nos engagements