Aspic de volaille - 6 tranches

Rafraîchissant, léger et savoureux, l’aspic de volaille est un incontournable des buffets estivaux et des entrées gourmandes. Préparé avec soin, il associe des morceaux de volaille fondants, des légumes croquants et une gelée parfumée pour une texture et un goût tout en finesse. À déguster bien frais !

Un classique revisité avec goût

Idéal en entrée ou en plat léger accompagné d’une salade, l’aspic de volaille est une recette traditionnelle remise au goût du jour. Chez Élodie, il est préparé de manière artisanale, sans superflu : juste des ingrédients simples, locaux et savoureux, pour un résultat qui plaira aux amateurs de cuisine authentique.

Un savoir-faire artisanal 

Ce produit est préparé par la productrice locale “Chez Élodie”, spécialisée dans la production artisanale de produits traiteur et charcuterie à base de volailles. Établie à Cernay, dans le Haut-Rhin, elle travaille uniquement avec des poulets en circuit court et des ingrédients rigoureusement sélectionnés.