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Ferme Auberge du Hilsen
Local
Fromage à raclette du soleil (ail, origan, tomate) au lait cru ~ 500 g
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Fromage à raclette du soleil (ail, origan, tomate) au lait cru ~ 500 g

Apportez une touche méditerranéenne à vos soirées raclette avec le Fromage à Raclette du Soleil de la Ferme Auberge du Hilsen. Ce fromage au lait cru, subtilement parfumé à l'ail, à l'origan, et à la tomate, invite à un voyage gustatif ensoleillé. Il marie à la perfection la fondue crémeuse du lait cru et les saveurs provençales pour une raclette originale et savoureuse.

Un mélange méditerranéen pour une raclette inédite

Le Fromage à Raclette du Soleil se distingue par son goût unique. L’ail, l’origan, et la tomate ajoutent une note herbacée et légèrement acidulée qui évoque les saveurs du sud de la France. Le lait cru, issu des vaches élevées en plein air, apporte une onctuosité qui se marie parfaitement à ces épices. Que ce soit pour accompagner vos pommes de terre ou pour fondre sur une tranche de pain, ce fromage à raclette saura surprendre et ravir vos convives.

Un savoir-faire fromager

La Ferme Auberge du Hilsen, nichée près du Petit Ballon, perpétue un savoir-faire depuis 1920 dans la fabrication de la Tomme du Hilsen. La passion du métier et le respect des traditions se traduisent dans chaque étape de production, garantissant un fromage d'exception.

Poids

Environ 500 g

Ingrédients

Lait, sel, ferment lactique, présure, origan, ail, tomate.

Allergènes

Lactose.

Conservation

DLC 21 jours

A conserver à une température égale ou inférieure à 6°C maximum.

Ferme Auberge du Hilsen

Ferme Auberge du Hilsen

Nichée à 900 m d'altitude près du Petit Ballon, cette ferme auberge offre un cadre rustique dans les Hilsen de Linthal. Proposant des produits fermiers et des repas marcaires, elle est dirigée par la famille Wicky depuis 1920, avec Juliette et André perpétuant la tradition.

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