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Ferme Auberge du Hilsen
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Fromage à raclette ail des ours au lait cru ~ 500 g
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Fromage à raclette ail des ours au lait cru ~ 500 g

Découvrez une variante raffinée de la raclette traditionnelle avec le Fromage à Raclette Ail des Ours au Lait Cru de la Ferme Auberge du Hilsen. Parfait pour une soirée raclette originale, ce fromage associe le goût crémeux et fondant du lait cru à la fraîcheur délicatement parfumée de l'ail des ours. Une invitation à un moment de convivialité autour de saveurs authentiques et locales.

Un fromage à raclette savoureux

Ce fromage à raclette se distingue par sa touche aromatique unique, l'ail des ours. Cueilli dans les forêts environnantes, cet ingrédient apporte une fraîcheur herbacée subtile qui équilibre parfaitement la richesse du fromage. Le lait cru utilisé dans sa fabrication permet de préserver toute la complexité de ses arômes, tandis que l'ail des ours sublime la fondue de fromage. Que ce soit pour agrémenter une raclette ou simplement pour savourer sur une tartine, ce fromage promet une expérience gustative exceptionnelle.

Un savoir-faire fromager

La Ferme Auberge du Hilsen, nichée près du Petit Ballon, perpétue un savoir-faire depuis 1920 dans la fabrication de la Tomme du Hilsen. La passion du métier et le respect des traditions se traduisent dans chaque étape de production, garantissant un fromage d'exception.

Poids

Environ 500 g

Ingrédients

Lait, sel, ferment lactique, présure, ail des ours.

Allergènes

Lactose.

Conservation

DLC 21 jours

A conserver à une température égale ou inférieure à 6°C maximum.

Ferme Auberge du Hilsen

Ferme Auberge du Hilsen

Nichée à 900 m d'altitude près du Petit Ballon, cette ferme auberge offre un cadre rustique dans les Hilsen de Linthal. Proposant des produits fermiers et des repas marcaires, elle est dirigée par la famille Wicky depuis 1920, avec Juliette et André perpétuant la tradition.

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