Roquette vivace bio - Godet

L'Herbier des Montagnes vous invite à découvrir la Roquette vivace, une plante aromatique au goût piquant et relevé, parfaite pour assaisonner vos salades, vos pizzas et vos pâtes. Cultivée avec passion la roquette vivace vous régalera de sa saveur unique et de son arôme subtil.

Un atout original pour vos salades

La roquette vivace est une plante vivace qui atteint une hauteur adulte de 80 cm. Ses feuilles vert foncé et ses petites fleurs blanches en grappes apportent une touche de couleur et de fraîcheur à votre jardin. La roquette possède un goût piquant et légèrement amer, qui se marie parfaitement avec les salades composées, les tomates, la mozzarella et les noix. Elle peut également être utilisée pour parfumer les pizzas, les pâtes et les soupes.

Une plante facile à cultiver et à utiliser

La roquette vivace est une plante facile à cultiver qui préfère une exposition en mi-ombre et un sol pas trop sec à frais. La plantation s'effectue au printemps ou en automne. La récolte des feuilles a lieu tout au long de l'année, dès que les plants sont suffisamment développés. La roquette vivace peut être consommée fraîche ou cuite. Pour la conserver, il suffit de la laver et de la sécher soigneusement avant de la placer dans un sac hermétique au réfrigérateur.

Un producteur engagé et passionné

 Depuis 1993, Jean-Luc Reitzer cultive et cueille des plantes médicinales et aromatiques dans le respect de l'environnement. Il est passionné par son métier et met tout son cœur dans la production de produits bio de qualité exceptionnelle.