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Pourpier d’hiver – Au poids

Bio

Ferme Koehly

Km + Photo - Ferme Koehly

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Le produit :

Utilisation :

Le pourpier a des feuilles charnues et croquantes à la saveur acidulée, c’est une plante qui se consomme principalement crue en salade mais trouve aussi sa place cuite ! En salade, elle se mélange avec du mesclun, de la mâche ou encore de la roquette. Période floraison En fin de saison, le pourpier d’hiver se dote de petites fleurs qui n’altèrent en rien la qualité de la feuille tout en vous faisant profiter d’une petite fleur comestible ! Période floraison

Conservation : Se conserve quelques jours au réfrigérateur.

Bienfaits : Sa teneur en acides gras polyinsaturés (oméga 3) protège le cœur et son système vasculaire, en diminuant le taux de mauvais cholestérol (LDL). Le pourpier est ainsi efficace en prévention des maladies cardio-vasculaires, du diabète de type 2 et pour réguler la tension artérielle. De plus , le pourpier est une source importante d’antioxydants (vitamine C et pro vitamine A)

Ce produit est conditionné dans une cagette/ un sac en tissus, une consigne d’1 € s’ajoutera lorsque vous mettrez ce produit au panier, elle vous sera restituée lorsque la cagette/ le sac nous sera retourné à votre prochaine commande.

Informations complémentaires

AGRICULTURE BIOLOGIQUECertifié par Ecocert FR-BIO-01
Agriculture France.

Le produit en quelques mots

Utilisation :

Le pourpier a des feuilles charnues et croquantes à la saveur acidulée, c’est une plante qui se consomme principalement crue en salade mais trouve aussi sa place cuite ! En salade, elle se mélange avec du mesclun, de la mâche ou encore de la roquette. Période floraison En fin de saison, le pourpier d’hiver se dote de petites fleurs qui n’altèrent en rien la qualité de la feuille tout en vous faisant profiter d’une petite fleur comestible ! Période floraison

Conservation : Se conserve quelques jours au réfrigérateur.

Bienfaits : Sa teneur en acides gras polyinsaturés (oméga 3) protège le cœur et son système vasculaire, en diminuant le taux de mauvais cholestérol (LDL). Le pourpier est ainsi efficace en prévention des maladies cardio-vasculaires, du diabète de type 2 et pour réguler la tension artérielle. De plus , le pourpier est une source importante d’antioxydants (vitamine C et pro vitamine A)

Ce produit est conditionné dans une cagette/ un sac en tissus, une consigne d’1 € s’ajoutera lorsque vous mettrez ce produit au panier, elle vous sera restituée lorsque la cagette/ le sac nous sera retourné à votre prochaine commande.

Ferme Koehly

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