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Ferme de la Judenmatt
Local Agriculture Biologique Eurofeuille
Poulet fermier prêt à cuire bio - 4/6 personnes
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Poulet fermier prêt à cuire bio - 4/6 personnes

Savourez un repas authentique et savoureux avec le Poulet fermier prêt à cuire bio de la Ferme de la Judenmatt à Rouffach. Laissez-vous séduire par sa chair tendre et juteuse.

Un plat convivial pour toutes vos occasions

A rôtir au four ou en cocotte, le poulet fermier bio est un plat convivial qui ravira petits et grands.  Il sublime vos repas en famille ou entre amis et se décline à l'infini selon vos envies et vos recettes. La race est le Cou nu. Les poulets ne sont pas “dopés” aux protéines et sont d’une taille “normale”. Le gain en goût et en texture est donc bien présent et très appréciable. A goûter absolument !

Le prix juste

Vous réglez des pièces d'un certain poids (voir tableau des caractéristiques) cependant ils représentent le poids maximum de chaque pièce à titre indicatif. L'artisanat ne permet pas de garantir un poids précis et celui-ci peut varier, c'est pourquoi vous serez créditer sur votre portefeuille client de la différence de prix ! Pour plus de précision, vous pouvez aller faire un tour dans notre FAQ.

Un engagement pour une agriculture durable et responsable

L’exploitation fait partie du GIE “Les Plumes Bio du Grand Est” ce qui permet de rationaliser l’élevage par l’amélioration du bien-être animal, la réduction des émissions de CO2 et la juste rémunération du producteur. Les poulets commandés à la ferme de la Judenmatt proviennent de leur propre élevage à Rouffach et également des éleveurs Bio partenaires “Les Plumes Bio du Grand Est”.

Poids

Moyen : entre 1,3 et 1,650 kg

Gros : entre 1,7 et 2 kg

Conservation

Au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.

Agriculture Biologique

Certifié par Ecocert FR-BIO-01

Agriculture France.

Ferme de la Judenmatt

Ferme de la Judenmatt

La ferme de la Judenmatt, une exploitation agricole biologique, offre une leçon pratique aux lycéens sur la conduite d'une ferme en polyculture élevage, tout en mettant l'accent sur le bien-être animal et la réduction des émissions de CO2.

En savoir plus

Conseil de cuisson

Sortez le poulet de réfrigérateur un peu avant la cuisson. La cuisson se fait en fonction de la recette mais comptez environ 1 heure par kilo de poulet.


  • Produits ultra-frais

    De nos 93 partenaires

  • Des prix justes

    Pour tous et toute l'année

  • Paiement sécurisé

    Facile et rapide

  • Produits 100% locaux

    Donc forcément de saison !

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