Poivron rouge bio - Plant

Envie d'ajouter une touche de couleur et de saveur à vos salades et plats cuisinés ? Le poivron rouge bio de la Ferme Koehly à Colmar est fait pour vous ! Ce légume savoureux, originaire d'Amérique centrale, est riche en vitamines et en antioxydants, et sa chair croquante et juteuse ravira vos papilles.

Une variété authentique et savoureuse

Le poivron rouge est une variété de piment doux, ce qui signifie qu'il n'est pas piquant. Il est parfait pour être consommé cru, en salade, crudités ou dips, mais également cuit : grillé, farci, sauté, etc.

Le poivron rouge est une excellente source de vitamines C et A, ainsi que de potassium et de fibres. Il est également riche en antioxydants, qui contribuent à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

Une culture facile

Le poivron rouge est une plante thermophile qui apprécie les sols riches et bien drainés, ainsi que les expositions ensoleillées. Il nécessite un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse. La plantation se fait au printemps, après les dernières gelées. Les plants doivent être espacés de 60 à 80 cm.

Avec un peu de soin et d'attention, vous pourrez récolter de délicieux poivrons rouges bio tout au long de l'été et profiter de leurs saveurs et de leurs bienfaits pour la santé.

Un producteur passionné et engagé

La Ferme Koehly, pionnier dans l'agriculture biologique cultive des légumes de qualité à Colmar, en Alsace. Certifié bio depuis plus de 55 ans, ils sont engagés dans une démarche agricole durable et respectueuse de l'environnement. Passionnés par leur métier, ils mettent tout leur cœur et leur savoir-faire dans la production de savoureux produits frais et locaux.