Pain moyen épeautre bio - 500 g

Offrez-vous un voyage gustatif authentique avec le pain moyen épeautre bio de la Ferme Moyses à Feldkirch. Un pain savoureux et nourrissant, parfait pour un apéritif gourmand, un repas léger ou une tartine généreuse.

Le pain de la Ferme Moyses est disponible uniquement le jeudi et le vendredi.

Un retour aux sources 

Découvrez le goût incomparable du moyen épeautre, une variété de blé ancienne aux qualités nutritives exceptionnelles. Les céréales sont cultivées à la ferme sans labour et en bio. Tous les pains sont façonnés à la main en fermentation longue au levain naturel et cuits au feu de bois. Les farines sont moulues sur des meules en granit Astrié permettant de conserver tous les nutriments intéressants : fibres, minéraux, vitamines et acides gras essentiels.

Un pain à la mie tendre et à la croûte légèrement parfumée

Le pain moyen épeautre bio se distingue par sa mie moelleuse et légèrement alvéolée, sa croûte dorée et légèrement parfumée. Sa saveur légèrement sucrée et sa texture légèrement noisettée en font un pain savoureux et apprécié de tous. Parfait pour le tartiner, le déguster avec du fromage ou simplement le savourer nature, il saura ravir vos papilles.

Un engagement pour l'agriculture durable et responsable

La Ferme Moyses s'engage à produire des produits de qualité supérieure dans le respect de l'environnement et des pratiques agricoles durables. La ferme pratique le “non labour” permettant de diminuer la consommation de carburant et de favoriser la vie du sol.