Pain de campagne moulé bio

Le pain de campagne moulé bio de la Maison Hirose est un grand classique des boulangeries françaises. Cette version est réalisée au levain naturel et selon un procédé signature de la Maison Hirose :  la fermentation lente à basse température, garantissant des arômes riches et une faible acidité.

Fabriqué à partir de farine de blé T80, il allie tradition et saveurs authentiques, avec une croûte dorée et une mie moelleuse qui en font un pain de tous les instants. Grâce à l’utilisation de levain maison et à une fermentation lente, ce pain gagne en complexité aromatique et en légèreté, il se conserve également plusieurs jours.

Un pain de campagne authentique et polyvalent

Reconnu pour sa polyvalence, le pain de campagne moulé bio est idéal pour accompagner tous vos repas. Que ce soit avec du fromage, de la charcuterie, ou simplement toasté avec un peu de beurre, sa texture légère et sa mie bien aérée apportent un équilibre parfait entre douceur et caractère. Ce pain se conserve très bien plusieurs jours. Il ne faut néanmoins pas le laisser à l'air libre et bien l'emballer dans un torchon propre ou un sac de conservation, sinon dans une boîte à pain.

L'excellence artisanale

Basée à Andolsheim, la Maison Hirose est le fruit d’une passion pour le pain authentique et de qualité. Utilisant des farines bio et des méthodes de panification traditionnelles, cette boulangerie se distingue par son respect des temps de fermentation et son engagement envers des ingrédients locaux et naturels. La Maison Hirose n'est pas simplement une boulangerie, mais un artisan dédié à offrir le meilleur du pain.