Mélange de saison (persil tubéreux, carotte, chou rave) bio - Sous-vide - 500 g

Ce mélange de saison de Terra Alter Est prêt à cuisiner allie trois légumes bio savoureux et originaux : le persil tubéreux, la carotte et le chou rave. Épluchés, coupés et conditionnés sous-vide, ils n’attendent plus qu’une cuisson rapide pour sublimer vos plats.

Une alliance de goûts doux et parfumés

Ce trio apporte douceur, arômes subtils et croquant dans vos assiettes. Le persil tubéreux, cousin oublié de la carotte, offre une saveur légèrement poivrée et parfumée. Associé à la douceur sucrée de la carotte et à la tendreté du chou rave, ce mélange est idéal en poêlée, purée ou soupe.

Un engagement local et solidaire

Terra Alter Est est une légumerie coopérative située à Wittenheim, dans le Haut-Rhin. Elle transforme et prépare des légumes 100 % bio et locaux, tout en favorisant l’insertion professionnelle. Cette coopérative collecte et commercialise des légumes issus de maraîchers locaux, rémunérés au juste prix, contribuant ainsi à une agriculture durable et responsable. Depuis sa création en 2018, Terra Alter Est met un point d'honneur à soutenir les producteurs locaux et à fournir aux consommateurs des légumes de qualité, tout en créant de l'emploi en insertion.