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Maison Hirose
Local Agriculture Biologique Eurofeuille
Kougelhopf aux raisins bio - 400 g
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Kougelhopf aux raisins bio - 400 g

Découvrez le Kougelhopf aux raisins de la Maison Hirose à Andolsheim, une pâtisserie emblématique d'Alsace, sublimée par une touche unique. Ce gâteau moelleux, léger et délicatement parfumé est agrémenté de raisins secs généreusement imbibés de Marc de Gewurztraminer AOC de la Maison Zusslin, labellisé Demeter. Un équilibre parfait entre tradition et innovation qui ravira les amateurs de pâtisseries artisanales.

Un Kougelhopf aux saveurs authentiques

Ce Kougelhopf allie la douceur d’une pâte levée à la richesse aromatique des raisins secs infusés de Marc de Gewurztraminer. Grâce à l'expertise de la Maison Hirose, chaque bouchée révèle une texture moelleuse et fondante, offrant un goût équilibré entre la légèreté de la pâte et la profondeur des arômes. Parfait pour accompagner vos moments gourmands, ce Kougelhopf est idéal pour un brunch, un goûter ou en dessert.

L'excellence artisanale

Basée à Andolsheim, la Maison Hirose est le fruit d’une passion pour le pain authentique et de qualité. Utilisant des farines bio et des méthodes de panification traditionnelles, cette boulangerie se distingue par son respect des temps de fermentation et son engagement envers des ingrédients locaux et naturels. La Maison Hirose n'est pas simplement une boulangerie, mais un artisan dédié à offrir le meilleur du pain.

Poids

400 g

Ingrédients

Farine de blé T65, Lait 1/2 écrémé, Beurre, Raisin sec, Eau, Amande complète, Sucre blond de canne, Œuf, Eau de Vie Marc de Gewurztraminer, Levure fraîche naturelle, Sel.

Allergènes

Gluten, lactose, oeuf, fruit à coque

Conservation

Environ 1 jour - Livré le jour même de la production.

Agriculture Biologique

Certifié par Ecocert FR-BIO-01

Agriculture France.

Maison Hirose

Maison Hirose

La Maison Hirose est guidée par des valeurs de qualité, de rigueur, de générosité et de respect des matières premières. Elle privilégie les approvisionnements locaux et Bio, et se consacre à transmettre les histoires des producteurs locaux qui sont derrière ces ingrédients de base. Elle y parvient en faisant gagner leurs lettres de noblesses à ces ingrédients et ces à producteurs, à travers un savoir-faire artisanal rigoureux.

À noter sur ce producteur

Plus que des ingrédients de base locaux, ce sont les histoires des producteurs qui sont derrière que la Maison Hirose souhaite vous transmettre, et cela, en les sublimant avec rigueur et l"art" esthétique que l'on retrouve si justement dans le mot “artisanat”.

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