Foie gras d'oie mi-cuit aux cèpes et cognac - 130 g

Découvrez l'Harmonie de Foie Gras d'Oie aux Cèpes et Cognac, une création exceptionnelle de la Maison Bernard Bringel. Cette spécialité artisanale allie la douceur raffinée du foie gras d'oie à l'intensité boisée des cèpes confits et flambés au cognac, offrant ainsi une expérience gustative inédite. Une véritable invitation au plaisir pour les amateurs de gastronomie.

Un chef-d'oeuvre culinaire

La douceur incomparable du foie gras d’oie se marie parfaitement avec les saveurs terreuses et boisées des cèpes, relevées par la touche subtile du cognac. Chaque bouchée révèle une combinaison de textures veloutées et de saveurs profondes, créant une expérience gustative exceptionnelle, parfaite pour les occasions spéciales.

Conseils de dégustation et accords parfaits

Pour savourer pleinement cette délicatesse, il est recommandé de sortir l’Harmonie de Foie Gras d'Oie aux Cèpes et Cognac du réfrigérateur 30 minutes avant de la déguster. Elle se marie parfaitement avec un vin rouge structuré dont les arômes fruités et la structure tannique mettront en valeur les saveurs riches et boisées de ce foie gras. Que ce soit en apéritif ou en entrée, cette création saura sublimer vos repas festifs.

Un savoir-faire artisanal 

Depuis plus de 100 ans, la famille Bringel perpétue la tradition culinaire alsacienne à Guewenheim. Le Traiteur Bernard Bringel met tout son cœur et son savoir-faire dans la préparation de plats savoureux et authentiques. Reconnu pour son engagement envers le goût et la tradition, le Traiteur Bernard Bringel est un artisan passionné qui saura vous régaler avec ses spécialités alsaciennes (et bien d'autres).