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Maison Hirose
Local Agriculture Biologique Eurofeuille
Escargot pur beurre aux raisins bio - Pièce
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Escargot pur beurre aux raisins bio - Pièce

Laissez-vous séduire par l’Escargot Pur Beurre aux Raisins bio de la Maison Hirose, une viennoiserie qui marie avec élégance pâte feuilletée, crème pâtissière et raisins délicatement imprégnés. Ce produit artisanal est une véritable gourmandise qui offre une expérience gustative riche et raffinée.

Une harmonie de saveurs et de textures

L’Escargot Pur Beurre aux Raisins bio se distingue par sa pâte feuilletée pur beurre, parfaitement dorée et croustillante. Cette pâte est soigneusement roulée autour d'une crème pâtissière onctueuse, qui apporte une douceur veloutée. Les raisins, imprégnés de Marc de Gewurztraminer AOC Zusslin labellisé Demeter, ajoutent une touche unique avec leurs notes légèrement alcoolisées et leur douceur subtile. Cette combinaison crée une harmonie parfaite entre la richesse de la pâte, la douceur de la crème et la complexité aromatique des raisins, offrant un plaisir gustatif inégalé.

L'excellence artisanale

Basée à Andolsheim, la Maison Hirose est le fruit d’une passion pour le pain authentique et de qualité. Utilisant des farines bio et des méthodes de panification traditionnelles, cette boulangerie se distingue par son respect des temps de fermentation et son engagement envers des ingrédients locaux et naturels. La Maison Hirose n'est pas simplement une boulangerie, mais un artisan dédié à offrir le meilleur du pain.

Poids

75 g

Ingrédients

Lait 1/2 écrémé, Farine de blé T65, Beurre, Sucre blond de canne, Eau, Raisin sec, Œuf, Eau de Vie Marc de Gewurztraminer, Sel, Levure fraîche naturelle

Allergènes

Gluten, lactose, oeuf

Conservation

Environ 1 jour - Livré le jour même de la production.

Agriculture Biologique

Certifié par Ecocert FR-BIO-01

Agriculture France.

Maison Hirose

Maison Hirose

La Maison Hirose est guidée par des valeurs de qualité, de rigueur, de générosité et de respect des matières premières. Elle privilégie les approvisionnements locaux et Bio, et se consacre à transmettre les histoires des producteurs locaux qui sont derrière ces ingrédients de base. Elle y parvient en faisant gagner leurs lettres de noblesses à ces ingrédients et ces à producteurs, à travers un savoir-faire artisanal rigoureux.

À noter sur ce producteur

Plus que des ingrédients de base locaux, ce sont les histoires des producteurs qui sont derrière que la Maison Hirose souhaite vous transmettre, et cela, en les sublimant avec rigueur et l"art" esthétique que l'on retrouve si justement dans le mot “artisanat”.

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