Epinards bio - 500 g

Apportez une touche de verdure et de saveur à vos plats d'hiver avec les Épinards bio - 500 g de la Ferme Koehly à Colmar.

Un légume aux propriétés remarquables

Les épinards sont un légume d'hiver originaire d'Asie centrale. Leurs feuilles vert foncé, riches en chlorophylle, sont de véritables concentrés de nutriments. Les épinards sont une excellente source de fer, de vitamines A, C et K, de fibres et de minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium. Ils sont également connus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Nos suggestions de dégustation

Les épinards se consomment de différentes manières. Ils peuvent être cuits à la vapeur, sautés, braisés, farcis ou même transformés en smoothies. Les épinards sont délicieux en accompagnement de viandes blanches ou de poissons, dans des gratins ou des quiches, ou encore dans des soupes et des salades. Ils sont également un excellent ingrédient pour des recettes végétariennes, comme les lasagnes aux épinards, les omelettes aux épinards ou les flans aux épinards. Ils peuvent également se consommer cru en salade.

Un producteur passionné et engagé

La Ferme Koehly, pionnier dans l'agriculture biologique cultive des légumes de qualité à Colmar, en Alsace. Certifié bio depuis plus de 55 ans, ils sont engagés dans une démarche agricole durable et respectueuse de l'environnement. Passionnés par leur métier, ils mettent tout leur cœur et leur savoir-faire dans la production de savoureux produits frais et locaux.