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Maison Hirose
Local Agriculture Biologique Eurofeuille
Eclair au chocolat grand cru bio - Pièce
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Eclair au chocolat grand cru bio - Pièce

L'Éclair au Chocolat Grand Cru Bio de la Maison Hirose à Andolsheim est élaboré avec du chocolat de qualité  et des ingrédients biologiques. Cet éclair revisite la grande pâtisserie classique pour offrir une expérience encore plus intense et raffinée. La combinaison parfaite entre pâte à choux, ganache onctueuse et un surprenant cookie croustillant vous promet une pause sucrée des plus exquises.

Une alliance de textures et de saveurs

Ce délicieux Éclair au Chocolat Grand Cru se distingue par l’équilibre subtil entre des textures variées. La pâte à choux légère et fondante rencontre une ganache au chocolat grand cru, intense en goût, tandis qu’un cookie croustillant apporte une touche originale et irrésistible. Le chocolat utilisé, issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable, sublime cette viennoiserie avec ses arômes profonds et puissants. Cet éclair est parfait pour les amateurs de chocolat à la recherche d’une gourmandise intense et raffinée.

L'excellence artisanale

Basée à Andolsheim, la Maison Hirose est le fruit d’une passion pour le pain authentique et de qualité. Utilisant des farines bio et des méthodes de panification traditionnelles, cette boulangerie se distingue par son respect des temps de fermentation et son engagement envers des ingrédients locaux et naturels. La Maison Hirose n'est pas simplement une boulangerie, mais un artisan dédié à offrir le meilleur du pain.

Poids

75 g

Ingrédients

Lait 1/2 écrémé, Chocolat Noir, Sucre blond de canne, Oeuf, Farine de blé T65, Fondant, Beurre, Eau, Fécule de pomme de terre, Poudre de cacao, Sel, Gousses de vanille de Madagascar.

Allergènes

Gluten, lactose, oeuf

Conservation

DLC 1 jour - Livré le jour même de la production.

A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.

Agriculture Biologique

Certifié par Ecocert FR-BIO-01

Agriculture France.

Maison Hirose

Maison Hirose

La Maison Hirose est guidée par des valeurs de qualité, de rigueur, de générosité et de respect des matières premières. Elle privilégie les approvisionnements locaux et Bio, et se consacre à transmettre les histoires des producteurs locaux qui sont derrière ces ingrédients de base. Elle y parvient en faisant gagner leurs lettres de noblesses à ces ingrédients et ces à producteurs, à travers un savoir-faire artisanal rigoureux.

À noter sur ce producteur

Plus que des ingrédients de base locaux, ce sont les histoires des producteurs qui sont derrière que la Maison Hirose souhaite vous transmettre, et cela, en les sublimant avec rigueur et l"art" esthétique que l'on retrouve si justement dans le mot “artisanat”.

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