Coriandre bio - Botte

Envie d'ajouter une touche de fraîcheur et d'exotisme à vos plats ? Optez pour la coriandre bio de la Ferme Koehly ! Cultivée avec passion dans le respect de l'environnement à Colmar, en Alsace, cette herbe aromatique se distingue par son parfum frais et légèrement citronné.

Une herbe aromatique aux multiples usages

La coriandre est une herbe aromatique prisée pour ses feuilles fraîches et parfumées. Riche en vitamines A, C et K, ainsi qu'en antioxydants, elle apporte non seulement une saveur intense à vos plats, mais aussi des bienfaits pour la santé. Utilisez-la pour sublimer vos salades, sauces, currys, et plats de viande ou de poisson. Sa saveur distinctive, légèrement citronnée, ajoute une note de fraîcheur inimitable à toutes vos recettes.

Nos suggestions de dégustation

La coriandre est extrêmement versatile et peut être utilisée de multiples façons en cuisine. Pour une salade fraîcheur, ajoutez des feuilles de coriandre hachées à un mélange de légumes croquants et assaisonnez avec une vinaigrette citronnée. Dans les plats chauds, incorporez-la en fin de cuisson pour préserver toute sa saveur. Essayez-la dans des currys, des tajines, ou des soupes pour un goût exotique. La coriandre se marie également parfaitement avec les plats mexicains, comme les tacos et les salsas, ou encore dans des marinades pour viandes et poissons.

Un producteur passionné et engagé

La Ferme Koehly, pionnier dans l'agriculture biologique cultive des légumes de qualité à Colmar, en Alsace. Certifié bio depuis plus de 55 ans, ils sont engagés dans une démarche agricole durable et respectueuse de l'environnement. Passionnés par leur métier, ils mettent tout leur cœur et leur savoir-faire dans la production de savoureux produits frais et locaux.