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Le Labo Dumoulin
Local Agriculture Biologique Eurofeuille
Chou rouge & Thym bio - Légumes lacto-fermentés - 180 g
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Chou rouge & Thym bio - Légumes lacto-fermentés - 180 g

Le Chou Rouge & Thym Bio du Labo Dumoulin est une véritable explosion de saveurs et de bienfaits. Préparé avec soin grâce à la lacto-fermentation, ce mélange savoureux associe le croquant du chou rouge à l'arôme délicat du thym. Naturellement riche en fibres et en micro-organismes vivants, ce produit bio non pasteurisé est un allié pour votre santé digestive tout en égayant vos plats avec sa couleur vibrante.

Un accompagnement sain et délicieux

La lacto-fermentation du chou rouge permet de préserver toutes ses qualités nutritionnelles, tout en développant un goût unique. Enrichi en probiotiques naturels, ce produit soutient la flore intestinale tout en offrant une alternative saine aux accompagnements traditionnels. Parfait pour agrémenter vos plats, il peut être utilisé dans les salades, avec des viandes ou comme touche colorée dans des bowls. Prêt à consommer, il vous suffit de l’ajouter directement à vos repas pour une touche de fraîcheur et de vitalité.

Artisan de la fermentation naturelle

Situé à Bischwiller, Le Labo Dumoulin est un producteur passionné, spécialisé dans les produits fermentés biologiques. Respectueux des méthodes artisanales, le laboratoire met un point d'honneur à offrir des produits de qualité, non pasteurisés, qui préservent les bienfaits naturels des ingrédients. En travaillant exclusivement avec des légumes issus de l’agriculture biologique, le Labo Dumoulin garantit des préparations saines et respectueuses de l’environnement. Ce produit reflète parfaitement l’engagement du Labo Dumoulin pour la santé et le goût, en proposant une alternative fermentée douce et accessible à tous.

Poids

180 g

Ingrédients

Chou rouge* (81%) ; eau ; huile de colza*1 (4,2%) ; sel de Guérande ; épices (basilic*, thym* (0,12%), romarin*, sarriette*, poivron rouge*, poivre*, girofle*, laurier*) ; aromates (ciboulette*, ail*, oignon*, zeste de citron*, zeste d’orange*) ; jus de gingembre* ; vinaigre de cidre* ; ferments de kéfir*

* ingrédients issus de l’agriculture biologique contrôlée

Conservation

DDM 12 mois. A conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C.

Agriculture Biologique

Certifié par Certipaq Bio FR-BIO-09

Agriculture France.

Le Labo Dumoulin

Le Labo Dumoulin

Le Labo Dumoulin est un producteur alsacien de kéfirs artisanaux et de légumes fermentés biologiques. Engagé dans une démarche locale et durable, il propose des produits riches en probiotiques, alliant bienfaits pour la santé et plaisir gustatif.

À noter sur ce producteur

Le Labo Dumoulin a été labellisé "Entreprise à mission" : toute l'équipe œuvre ainsi, à taille humaine et de manière artisanale, à démocratiser les aliments favorables au microbiote de tous, en les garantissant durables, accessibles et de qualité.

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