Bourrache bio - Godet

Découvrez la bourrache bio de L'Herbier des Montagnes à Niederbruck ! Cette plante magnifique et savoureuse, cultivée avec passion, apportera une touche de couleur et de saveur à votre potager tout en vous offrant ses nombreuses vertus.

Une fleur étoilée pour un jardin flamboyant

Le bleuet, également connu sous le nom de centaurée bleue, se distingue par ses fleurs bleu azur intenses qui illuminent les massifs et bordures. Ses pétales délicats, disposés en capitules, apportent une touche de légèreté et de charme à votre espace extérieur.

Cette fleur mellifère attire les papillons et les abeilles, favorisant ainsi la biodiversité dans votre jardin.

Une plante aux multiples usages

La bourrache n'est pas seulement belle, elle est également comestible et possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Ses fleurs peuvent être décorées dans les salades, les soupes et les desserts. Elles peuvent également être séchées pour préparer des tisanes diurétiques et détoxifiantes.

Les feuilles de bourrache, quant à elles, peuvent être cuites comme des épinards et ajoutées aux quiches, tartes et omelettes. Elles sont également riches en vitamines et en minéraux.

Nos conseils de culture et d'entretien

La bourrache aime les sols riches et bien drainés, ainsi qu'une exposition ensoleillée. Plantez vos plants après les dernières gelées, en espaçant les pieds d'environ 40 cm. Arrosez régulièrement en veillant à ne pas laisser le sol sécher complètement. Paillez le pied de vos plants pour limiter la pousse des adventices et conserver l'humidité du sol.

Récoltez les fleurs de bourrache lorsqu'elles sont entièrement ouvertes. Vous pouvez également récolter les feuilles jeunes pour les consommer. N'hésitez pas à consulter nos conseils de culture en ligne pour vous accompagner dans la réussite de votre plantation !

Un producteur engagé et passionné

 Depuis 1993, Jean-Luc Reitzer cultive et cueille des plantes médicinales et aromatiques dans le respect de l'environnement. Il est passionné par son métier et met tout son cœur dans la production de produits bio de qualité exceptionnelle.