Bière artisanale double IPA "100 Problèmes"

Plongez dans une expérience gustative intense avec la Bière Double IPA "100 Problèmes", brassée artisanalement par la Brasserie du Vallon à Bollwiller. Cette bière de caractère se distingue par une amertume puissante et des saveurs houblonnées uniques qui révèlent des notes d’agrumes et des touches végétales. Parfaite pour les amateurs de bières intenses, la "100 Problèmes" est une bière audacieuse à découvrir sans hésiter.

Les bouteilles sont récupérées afin d’être nettoyées et réutilisées ! Profitez de chaque livraison pour nous restituer les contenants vides. 

Une double IPA puissante et houblonnée

La "100 Problèmes" est une bière de type double IPA, brassée avec du seigle pour une texture plus robuste et une profondeur de saveurs inégalée. Ses arômes intenses de houblon sont rehaussés par des notes d'agrumes, rappelant le zeste de pamplemousse ou d’orange, et des accents végétaux qui apportent une fraîcheur bienvenue. Avec une amertume marquée et un taux d'alcool de 7,5%, elle séduira les amateurs de bières fortes, complexes et aromatiques. Idéale pour accompagner des plats épicés ou des fromages affinés.

Une bière “crue” pour des économies d'énergie

La Bière double IPA "100 Problèmes"" est une bière "crue", c'est-à-dire qu'elle est brassée sans cuisson.  Ce procédé, mis en œuvre par la Brasserie du Vallon dans des cuves métalliques modernes, permet de préserver tous les arômes et les saveurs subtils du houblon et du malt. De plus, le brassage "cru" permet d'économiser de l'énergie, ce qui contribue à réduire l'impact environnemental de la brasserie.

Un savoir-faire artisanal

Située à Bollwiller, en Alsace, la Brasserie du Vallon est une brasserie artisanale. Passionné par la bière et soucieux de l'environnement, Quentin sélectionne avec soin les meilleurs ingrédients locaux pour élaborer des bières authentiques et savoureuses. Il utilise également une méthode ancestrale et écologique pour brasser sa bière.