Betterave rouge bio

Apportez une touche de couleur et de saveur à vos repas avec la Betterave rouge bio de la Ferme Koehl à Ruelisheim !

Un produit sain et délicieux

La betterave offre une qualité nutritive optimale et un goût légèrement sucré et terreux. Sa chair tendre et juteuse en fait un légume idéal à cuisiner de différentes façons pour des repas savoureux et nourrissants.

Un légume polyvalent

La betterave rouge est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour réaliser une multitude de recettes créatives. Cuite à la vapeur ou bouillie, elle conserve sa texture tendre et son goût subtil. Râpée finement, elle apporte une note de couleur vive et une saveur légèrement sucrée aux salades et aux crudités. Coupée en cubes ou en rondelles, elle peut être rôtie au four avec des herbes aromatiques ou sautée à la poêle avec du beurre ou de l'huile d'olive. Vous pouvez également la transformer en velouté onctueux ou en carpaccio original pour des entrées raffinées.

Un producteur passionné et engagé

La Ferme Koehl est un producteur passionné et engagé, situé à Ruelisheim. Depuis plusieurs années, il cultive des fruits et légumes dans le respect de l'environnement et des saisons. Soucieux de proposer des produits sains et savoureux, il sélectionne rigoureusement ses variétés et met tout son savoir-faire en œuvre pour les cultiver et les récolter à maturité optimale.