Basse côte de boeuf ~ 600 g

Offrez-vous un moment de plaisir gourmand et authentique avec la Basse côte de boeuf de Chez Laurent, une viande d'exception issue d'élevages locaux rigoureusement sélectionnés.

Un engagement pour le local et la qualité

Chez Laurent s'engage à travailler en circuits courts avec des éleveurs locaux. La viande de boeuf provient des élevages suivant :

• GAEC Meister Christophe à Raedersdorf (68480)
• Rimmelen à Schweighouse (68520)
• Deiber à Schweighouse (68520)
• Hirth à Schweighouse (68520)
• GAEC Better (BIO) à Aspach-le-Haut (68700)

La basse côte est un morceau de viande tendre et persillé, idéal pour les mijotés et les pot-au-feu. Sa texture fondante et sa saveur riche en font un plat convivial et réconfortant, parfait pour les repas de famille ou entre amis.

Différence de poids remboursée

Vous réglez pour 600 g de viande, cependant ce poids représente le poids maximum à titre indicatif. L'artisanat ne permet pas de garantir un poids précis et celui-ci peut varier, c'est pourquoi vous serez créditer sur votre portefeuille client de la différence de prix ! Pour plus de précision, vous pouvez aller faire un tour dans notre FAQ.

Un savoir-faire traditionnel

La basse côte de boeuf est préparée par Chez Laurent, artisan boucher/charcutier qui privilégie les circuits courts et les éleveurs locaux. Cette passion du terroir se retrouve dans des spécialités réputées, Laurent sublime le local pour vous proposer des produits de qualité.