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Elevage des 3P
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Presskopf - Tranche épaisse ~ 320 g
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Presskopf - Tranche épaisse ~ 320 g

Découvrez le plaisir authentique d'une charcuterie traditionnelle alsacienne avec la Tranche épaisse de Presskopf de l'Elevage des 3P à Berrwiller. Laissez-vous séduire par ses saveurs rustiques et sa texture généreuse.

Un produit traditionnel

 Cette recette traditionnelle de Fromage de tête donne naissance à une charcuterie au goût riche et authentique, à la texture ferme et généreuse. Elle se déguste idéalement sur du pain frais, accompagnée d'un cornichon ou d'une salade verte. Elle peut également agrémenter vos plateaux de charcuterie et sublimer vos salades composées.

Un engagement pour la qualité et le terroir

L'Elevage des 3P s'engage à offrir des produits de qualité, en s'occupant de tout : de l'élevage à la transformation. La viande de porc utilisée pour lepresskopf provient à 100% de l'élevage de Berrwiller. 

Poids

1 tranche - environ 300 g

Ingrédients

Tête de porc, 4 épices (poivre, muscade, girofle, cannelle), vin blanc, ails, oignons, aromate, persil, cornichons, carottes.

Allergènes

Vin blanc

Conditionnement

Sous-vide.

Conservation

Conservation environ 15 jours.

Au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.

Elevage des 3P

Elevage des 3P

L'Elevage des 3P offre une sélection variée de viande de porc, élevée, transformée et découpée par leur soin, avec un accent sur la qualité et la traçabilité des produits et conformément à la démarche Bleu Blanc Coeur. 

En savoir plus


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