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Le Labo Dumoulin
Local Agriculture Biologique Eurofeuille
Kimchi doux bio - Légumes lacto-fermentés - 180 g
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Kimchi doux bio - Légumes lacto-fermentés - 180 g

Découvrez le Kimchi Doux Bio du Labo Dumoulin, une spécialité de légumes lacto-fermentés qui apporte une touche de fraîcheur et de vitalité à vos repas. Préparé à partir de carottes, poivrons, choux blanc et chinois, ce kimchi doux est soigneusement assaisonné pour offrir une explosion de saveurs tout en restant doux pour le palais. Idéal pour accompagner vos plats, il est prêt à consommer et égayera vos assiettes avec ses couleurs vives et ses bienfaits pour la santé.

Un trésor pour la santé

La lacto-fermentation est une méthode traditionnelle qui permet de conserver les légumes tout en enrichissant leur profil nutritionnel. Le Kimchi Doux Bio est naturellement riche en fibres et en micro-organismes vivants, essentiels pour la santé intestinale et le renforcement du système immunitaire. Non pasteurisé, ce produit conserve toutes ses propriétés probiotiques et ses nutriments, garantissant un apport en bonnes bactéries pour un microbiote équilibré. Ce kimchi doux est un excellent choix pour ceux qui recherchent un accompagnement sain, savoureux et coloré, parfait pour rehausser salades, plats de riz ou viandes grillées.

Artisan de la fermentation naturelle

Situé à Bischwiller, Le Labo Dumoulin est un producteur passionné, spécialisé dans les produits fermentés biologiques. Respectueux des méthodes artisanales, le laboratoire met un point d'honneur à offrir des produits de qualité, non pasteurisés, qui préservent les bienfaits naturels des ingrédients. En travaillant exclusivement avec des légumes issus de l’agriculture biologique, le Labo Dumoulin garantit des préparations saines et respectueuses de l’environnement. Ce Kimchi Doux Bio reflète parfaitement l’engagement du Labo Dumoulin pour la santé et le goût, en proposant une alternative fermentée douce et accessible à tous.

Poids

180 g

Ingrédients

Légumes (81 %) : chou chinois*, chou blanc*, carotte*, poivron rouge*; eau ; huile de colza*1 (2,6%) ; huile de sésame* ; épices et plantes aromatiques (piment doux*, ail*, oignon*, piment d'Espelette, poivre noir*, laurier*, romarin*, girofle*, thym*) ; sel de Guérande ; jus de gingembre frais* ; vinaigre de cidre*; ferments de kéfir*

*ingrédients issus de l’agriculture biologique contrôlée, certifié par FR-BIO 09

Conservation

DDM 12 mois. A conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C.

Agriculture Biologique

Certifié par Certipaq Bio FR-BIO-09

Agriculture France.

Le Labo Dumoulin

Le Labo Dumoulin

Le Labo Dumoulin est un producteur alsacien de kéfirs artisanaux et de légumes fermentés biologiques. Engagé dans une démarche locale et durable, il propose des produits riches en probiotiques, alliant bienfaits pour la santé et plaisir gustatif.

À noter sur ce producteur

Le Labo Dumoulin a été labellisé "Entreprise à mission" : toute l'équipe œuvre ainsi, à taille humaine et de manière artisanale, à démocratiser les aliments favorables au microbiote de tous, en les garantissant durables, accessibles et de qualité.

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