Grand yaourt brebis nature - 400 ml UNIQUEMENT VENDREDI - Le Forum du Local
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Grand yaourt brebis nature – 400 ml UNIQUEMENT VENDREDI

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Bio
Yaourt de brebis nature ouvert - Ferme Ludwig
Yaourt de brebis nature - Ferme Ludwig
Yaourt de brebis nature ouvert - Ferme Ludwig

Ferme Ludwig Benjamin

Km + photo - Ferme Ludwig Benjamin

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Le produit :

Yaourt de brebis nature bio de la Ferme Ludwig Benjamin à Goldbach-Altenbach.

Nous avons fait le choix de ne pas faire payer la consigne sur ce produit. Cependant, merci de garder vos pots vides pour que nous puissions les récupérer lors de notre prochaine venue afin de les restituer au producteur.

ATTENTION : uniquement disponible en livraison ou en retrait VENDREDIMerci de ne pas choisir la livraison ou le retrait mercredi et jeudi si vous souhaitez des produits de ce producteur.

Du brebis toute l’année ?

Contrairement au lait de vache, le lait de brebis est soumis à une saisonnalité ! Problème : nous consommons plus de fromage en hiver ! Pour remédier à cela, l’élevage utilise le photopériodisme qui permet de désaisonné la production. La technique consiste à augmenter la luminosité dans l’élevage et en suivant un cycle bien précis au bon moment de l’année. Il existe également d’autres techniques, notamment à base d’hormones mais qui sont interdites en agriculture Bio et qui ne sont donc pas mises en œuvre par la ferme Ludwig Benjamin !

Informations complémentaires

POIDS400 ml
INGREDIENTSLait de brebis pasteurisé, ferments.
ALLERGENESLactose
CONSERVATIONConservation 10 jours.
Au réfrigérateur à +4 °C
AGRICULTURE BIOLOGIQUECertifié par Ecocert FR-BIO-01
Agriculture France

Le produit en quelques mots

Yaourt de brebis nature bio de la Ferme Ludwig Benjamin à Goldbach-Altenbach.

Nous avons fait le choix de ne pas faire payer la consigne sur ce produit. Cependant, merci de garder vos pots vides pour que nous puissions les récupérer lors de notre prochaine venue afin de les restituer au producteur.

ATTENTION : uniquement disponible en livraison ou en retrait VENDREDIMerci de ne pas choisir la livraison ou le retrait mercredi et jeudi si vous souhaitez des produits de ce producteur.

Du brebis toute l’année ?

Contrairement au lait de vache, le lait de brebis est soumis à une saisonnalité ! Problème : nous consommons plus de fromage en hiver ! Pour remédier à cela, l’élevage utilise le photopériodisme qui permet de désaisonné la production. La technique consiste à augmenter la luminosité dans l’élevage et en suivant un cycle bien précis au bon moment de l’année. Il existe également d’autres techniques, notamment à base d’hormones mais qui sont interdites en agriculture Bio et qui ne sont donc pas mises en œuvre par la ferme Ludwig Benjamin !

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