Caissette de 5,5 kg de viande et charcuterie de porc élevé sur paille avec accès en plein air. Le contenu du colis varie en fonction du poids et de la saison :
Viande de porc :
- 1 kg de rôti
- 500 g escalopes de porc
- 500 g côtes de porc
- 500 g échines de porc
- 500 g faux filet
- En été : lard frais en tranche
Charcuterie de porc :
- En hiver : saucisse de Lyon, saucisse de foie, Mettwurst, deux cervelas, deux tranches de fromage de tête, 3 paires de knack, 2 paires de Montbéliard
- En été : Chipolata, merguez, saucisse indienne, saucisse espelette
Tous les morceaux sont emballés à part sous-vide et étiquetés afin de différencier chaque partie !
Vente au poids : vous payez une caissette de 5,5 kg, cependant le poids varie, c’est pourquoi vous recevrez un bon d’achat de la différence à la livraison afin que vous ne régliez que le poids reçu.