Riesling - Grand Cru Brand 2019 - Le Forum du Local
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Riesling – Grand Cru Brand 2019

Label

Domaine Armand Hurst

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Le produit :

Le Grand Cru BRAND ou Terre de Feu est un terroir solaire et précoce soumis à une lumière intense grâce à un substrat granitique très riche et fertile.
Notre but est d’exprimer au mieux l’esprit du lieu par la droiture et l’éclat minéral propre à ce terroir grâce à des méthodes simples et respectueuses du sol et du vivant. Les labours sont raisonnés, les sols stimulés par des préparats biodynamiques, la vigne protégée par des infusions.
La vendange manuelle et les faibles rendements nous permettent une extraction de jus très purs et riche en éléments minéraux, qui fermentent naturellement sans artifice inutile.

Pressurage doux en raisins entiers, vinification naturelle sans ajout de levures, fermentation en foudres de chêne centenaires avec élevage sur lies fines.

Informations complémentaires

QUANTITE75 cl.
AU GOÛTVin d'esprit sec.
AU NEZNotes de fruits jaunes, pêche confite, de miel, d'agrumes et de fleurs.
EN BOUCHEAudacieux et texturé avec une légère amertume, de notes d'agrumes confits.
ACCORD METS-VINPoissons et crustacés nobles, volailles et fromages de chèvre.
TEMPERATURE DE SERVICE10 à 12°
POTENTION DE GARDE2019-2037
APPELLATIONAOC Alsace Grand Cru BRAND Riesling
CONSEIL D'UTILISATIONL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.

Le produit en quelques mots

Le Grand Cru BRAND ou Terre de Feu est un terroir solaire et précoce soumis à une lumière intense grâce à un substrat granitique très riche et fertile.
Notre but est d’exprimer au mieux l’esprit du lieu par la droiture et l’éclat minéral propre à ce terroir grâce à des méthodes simples et respectueuses du sol et du vivant. Les labours sont raisonnés, les sols stimulés par des préparats biodynamiques, la vigne protégée par des infusions.
La vendange manuelle et les faibles rendements nous permettent une extraction de jus très purs et riche en éléments minéraux, qui fermentent naturellement sans artifice inutile.

Pressurage doux en raisins entiers, vinification naturelle sans ajout de levures, fermentation en foudres de chêne centenaires avec élevage sur lies fines.

29,90 
39,87  /l

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Domaine Armand Hurst

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