Ferme Dirringer
Cliquez pour en savoir plus
Poulet fermier prêt à cuire – 4 à 6 pers – au poids – Alimentation 100% Alsace
poulet dirringer2
poulet dirringer1
Le produit :
Poulet fermier prêt-à-cuire de la Ferme Dirringer à Dessenheim.
Les poulets de la ferme Dirringer profitent d’une alimentation 100% origine Alsace. La ferme se fournit en soja dans une exploitation bas-rhinoise, le reste de l’aliment étant produit par la famille Dirringer. L’abatage et toutes les étapes de préparations se font à la ferme grâce aux locaux équipés et conforment aux normes en vigueurs.
La race est la poule “Cou nu”, une race rustique à croissance lente réputée pour sa qualité gustative. Les poulets bénéficient d’avantage d’espace que les critères qui sont imposés en culture biologique.
Les poulets Dirringer ne sont pas alimentés par un “trop” grand apport en protéines et sont donc d’une taille et d’une croissance “normale”. Le gain en goût et en texture est bien présent. A goûter absolument !
Moyen – 4 personnes : Vous réglez un poulet de 1,8 kg mais le poids peut varier entre 1,4 à 1,8 kg c’est pourquoi vous recevrez un bon d’achat de la différence à la livraison afin de vous faire payer le poids exact !
Gros – 6 personnes : Vous réglez un poulet de 2,2 kg mais le poids peut varier entre 1,8 à 2.2 kg c’est pourquoi vous recevrez un bon d’achat de la différence à la livraison afin de vous faire payer le poids exact !
Informations complémentaires
| POIDS | Moyen : entre 1,4 et 1,8 kg Gros : entre 1,8 et 2,2 kg |
| CONSERVATION | Au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. |
Le produit en quelques mots
Poulet fermier prêt-à-cuire de la Ferme Dirringer à Dessenheim.
Les poulets de la ferme Dirringer profitent d’une alimentation 100% origine Alsace. La ferme se fournit en soja dans une exploitation bas-rhinoise, le reste de l’aliment étant produit par la famille Dirringer. L’abatage et toutes les étapes de préparations se font à la ferme grâce aux locaux équipés et conforment aux normes en vigueurs.
La race est la poule “Cou nu”, une race rustique à croissance lente réputée pour sa qualité gustative. Les poulets bénéficient d’avantage d’espace que les critères qui sont imposés en culture biologique.
Les poulets Dirringer ne sont pas alimentés par un “trop” grand apport en protéines et sont donc d’une taille et d’une croissance “normale”. Le gain en goût et en texture est bien présent. A goûter absolument !
Moyen – 4 personnes : Vous réglez un poulet de 1,8 kg mais le poids peut varier entre 1,4 à 1,8 kg c’est pourquoi vous recevrez un bon d’achat de la différence à la livraison afin de vous faire payer le poids exact !
Gros – 6 personnes : Vous réglez un poulet de 2,2 kg mais le poids peut varier entre 1,8 à 2.2 kg c’est pourquoi vous recevrez un bon d’achat de la différence à la livraison afin de vous faire payer le poids exact !