Utilisation :
La chair de la pomme Gala est juteuse et croquante avec une pointe d’amertume. Cette pomme se marie bien dans des recettes salées mais aussi en tarte, compote, poêlée ou tout simplement à croquer !
Conservation :
Plusieurs semaines dans un endroit frais ou plus d’une semaine à température ambiante.
Pommes variété Gala bio cultivées à Ruelisheim par la Ferme Koehl.