Jambon fumé de sanglier proposé par Nemrod à Fréland.
Salé, frotté tous les 2 jours pendant 12 jours, puis fumé au bois de hêtre, le jambon fumé de sanglier de Nemrod est séché pendant 3 semaines pour obtenir des saveurs uniques.
Le jambon fumé peut être utilisé dans une multitude de plats ! On le retrouve dans des salades, pour accompagner un gratin, sur une belle planche de charcuterie lors d’un apéritif en été, ou encore pour accompagner une raclette lorsqu’il fait froid l’hiver.
Pour une meilleure dégustation, ouvrez le sachet sous-vide 15 minutes avant de servir.
