Utilisation :
Choucroute pré cuisinée de la Ferme Frieh. Pour une choucroute garnie, il ne reste plus qu’à ajouter la viande ou le poisson à cette choucroute ! La choucroute s’utilise également dans beaucoup de recettes végétariennes et selon votre imagination !
Il ne faut pas rincer cette choucroute qui a déjà été cuisinée au risque de retirer toutes les saveurs ! Idéal pour une choucroute maison réalisée en 15 minutes et pour vous éviter les 1h00 à 1h30 de cuisson classique du choux !
Conservation :
La choucroute doit être stockée à une température comprise entre 4 et 6°C.
La choucroute est par nature moins acide et plus douce en début de saison ! La saison en Alsace est de septembre à mars. Un délice !