Beurre doux artisanal au lait cru - Le Forum du Local
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Beurre doux artisanal au lait cru

Ferme du Roetling

Nb km + photo - EARL du Roetling

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Le produit :

De la crème maturée est utilisée pour faire ce beurre, il a ainsi le goût légèrement acidulé et gourmand de la crème !

Le goût et la texture évolue pour le meilleur en fonction des saisons et de l’alimentation des vaches et reflète le terroir : la magie du lait cru !

Beurre de la Ferme du Roetling à Traubach-le-Bas. Ce beurre est moulé à la louche, il y a donc des variations de poids, le produit ne pouvant pas être “standardisé” et étant un produit artisanal. Le poids sera tantôt supérieur, tantôt inférieur, en fonction des pièces.

Informations complémentaires

POIDSBeurre moulé à la louche. ~125 g, ~250 g.
INGREDIENTSCrème issue du lait cru , ferments.
ALLERGENESLactose
CONSERVATIONDLC 1 mois.
A conserver à une température égale ou inférieure à 4°C maximum.

Le produit en quelques mots

De la crème maturée est utilisée pour faire ce beurre, il a ainsi le goût légèrement acidulé et gourmand de la crème !

Le goût et la texture évolue pour le meilleur en fonction des saisons et de l’alimentation des vaches et reflète le terroir : la magie du lait cru !

Beurre de la Ferme du Roetling à Traubach-le-Bas. Ce beurre est moulé à la louche, il y a donc des variations de poids, le produit ne pouvant pas être “standardisé” et étant un produit artisanal. Le poids sera tantôt supérieur, tantôt inférieur, en fonction des pièces.

Ferme du Roetling

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