L’ail des ours est une plante vivace comestible qui pousse dans les sous-bois. Ses feuilles dégagent une odeur d’ail au froissement. Elles s’utilisent en pesto, en salades, sauces, soupes ou avec des légumes.
Hauteur adulte : 20 cm
Période floraison : mai
Exposition : Mi-ombre
Feuillage : Caduc
Rusticité : Minimum -15°C.
Humidité : Frais