Fruiticulteur à Habsheim et habitué des grandes tables et restaurants alsaciens !
C’est généralement auprès des restaurateurs, épicerie fines et fines bouches que Roland Freyburger trouve ses adeptes. Véritable passionné, il prend plaisir à assembler toute sorte de breuvages et condiments et sa gamme aura tendance à varier au gré des saisons mais aussi de ses envies. Pas de triche dans les compositions : l’objectif est une qualité optimale. Retrouvez un concentré de saveurs dans chaque fiole !
Sa gamme de vinaigres originaux vaut le détour : poire, mûre, sureau, coing, cidre, framboise etc… Ainsi que les sirops, les jus, les gelées et autres délices.
Le tout est 100% fabriqué artisanalement à Habsheim dans le Haut-Rhin. L’aventure commence au jardin et dans le verger : de là il élabore ses produits, selon les saisons et selon ce que veut bien lui donner Dame Nature. Il se source également localement pour la partie non produite ou non trouvée au gré de ses pérégrinations.
Les produits de Roland Freyburger
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