Poêlée de chou frisé, pommes de terre et lard
Le chou frisé est considéré comme un super-aliment ! Il a de nombreux bienfaits : riche en potassium, calcium et vitamines. Il est génial en smoothie et accompagne parfaitement les plats de viande et poisson. Vous pouvez le farcir ou encore le cuisiner en gratin !
Les produits locaux pour réaliser la recette